面粉南瓜饼的家常做法

面粉南瓜饼是一道简单而美味的家常食品，口感酥脆，内里饱满，香甜可口。下面是一份家常做法，让你轻松做出美味的面粉南瓜饼。

材料：

- 面粉：250克

- 南瓜泥：200克

- 糖：30克

- 鸡蛋：1个

- 牛奶：30毫升

- 泡打粉：1茶匙

- 黄油：20克（融化）

- 盐：适量（约1/4茶匙）

- 炼乳或蜂蜜（可选）：适量

步骤：

1. 首先，将南瓜去皮切块，蒸熟或煮熟。然后用勺子将南瓜捣成泥状。

2. 在一个大碗中，加入面粉、糖、泡打粉和盐，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，将南瓜泥、融化的黄油、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀。

4. 然后将湿料倒入干料中，用刮刀或筷子搅拌至刚刚结合。不要过度搅拌，以免影响面饼的口感。

5. 将面团倒在台面上，用手轻轻**几下，然后将面团搓成圆形。

6. 取一小块面团，擀成薄片，可以用擀面杖或手掌压平。如果面团粘手，可在擀面杖上撒些面粉。

7. 将平饼放入锅中煎炸，用中小火慢慢煎炸至两面金黄即可。

8. 重复以上步骤，将所有的面团都制成饼。

9. 煎炸好的面粉南瓜饼可以直接食用，或者涂上适量的炼乳或蜂蜜增加甜度。

小贴士：

- 如果你喜欢吃甜食，你可以在面团中再加入适量的糖来增加甜味。

- 南瓜泥的制作可以提前完成，存放在冰箱中冷藏，这样可以方便使用。

总结：

以上是制作面粉南瓜饼的简单家常做法。你可以根据个人口味的需求进行调整，比如增减糖的用量，加入其他调料如肉松或葱花等等。无论你选择怎样的做法，希望你能享受到美味的面粉南瓜饼！